澳大利亚中餐厅艰难环境中营业:无极荣耀4测速


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  中国侨网8月11日电 据澳洲网综合编译报道,无极荣耀4测速 尽管有一些伴随着一代又一代华人长大的澳大利亚中餐厅如今只能存在于部分人的记忆中,但是中餐厅却并未从澳大利亚这个“海外舞台”中退场。虽然正在面临着疫情的冲击,但有很多中餐厅,依然在艰难的环境下坚持营业,不遗余力地为澳大利亚民众提供着最传统最地道的中国美食,更是为澳大利亚华人心中的乡情撑起一片“烈日下的阴凉”。

  “我们一直在坚持”

  根据澳大利亚统计局的数据显示,华人目前已成为澳大利亚最大的少数族裔群体,中国也是澳大利亚第二大移民来源国。其中更有约65万澳大利亚移民是在中国出生的。按道理而言,这样数量庞大的澳大利亚华人应该足以支撑起那些如雨后春笋般蓬勃而出的中餐厅。同时,这几年来,澳大利亚本地人对中餐的热爱更是有增无减。但实际情况却是,澳大利亚中餐厅的经营在近几年愈加艰难。

  在澳大利亚,无极荣耀4手机版下载中餐厅的生意并不好做。根据《悉尼晨锋报》的一项调查显示,一般中餐厅在开业6个月后才能收支平衡。而在悉尼,餐馆因资金不足以及经营管理不善而倒闭的比率高达50%,中餐厅的倒闭率更高于此。地段、房租、交通、水电、人工等都让店主焦头烂额。根据一份澳大利亚餐厅行业分析报告,自2015年以来,澳大利亚餐厅的营业额每年都有小幅度下降,直至2020年,新冠肺炎疫情的来袭更是让“本不富裕的中餐厅行业雪上加霜”,营业额的负增长跌破4.1%。

  根据澳广网的报道,如今大半中餐厅的生意已经减少了约70%-90%。作为还在澳大利亚坚挺的知名中餐厅,如全聚德、鼎泰丰等也都遭遇了重大打击。根据《每日邮报》的报道,鼎泰丰甚至开始在网上售卖速冻食品,以期待能挽回部分损失。

  许多难以为继的中餐厅纷纷倒闭,无极荣耀注册无极官网剩下的中餐厅依旧在苦苦支撑。但是在这种情况下,这些中餐厅却没有放弃,没有接受命运给出的安排,他们正在努力的采取各种各样的自救措施。

  综合CNN和《每日邮报》的报道,部分中餐厅正在积极配合政府的疫情限制工作,安排消毒和员工健康检测以让顾客放心用餐。此外一些餐厅还会采取一些优惠政策,如返利全单费用的10%以刺激顾客的消费热情。另外,部分专家也给出建议,称中餐厅可以优化运行模式,降低成本等。

  实际上,除了中餐厅自身的努力外,澳大利亚社会各方也都在为着中餐厅的再度繁荣贡献着自己的一份力量。综合《时代报》以及SBS的报道,为鼓励中餐厅渡过难关,澳大利亚总理莫里森(Scott Morrison)曾拜访墨尔本华人区,并在中餐厅用餐,呼吁澳大利亚民众放下恐慌和焦虑,支持中餐厅的生意。

  另据报道,在澳大利亚电视台主持人福德姆(Ben Fordham)的带领下,很多澳大利亚民众自发开始在社交媒体上发布呼吁#I Will Eat With You(我和你一起吃饭)话题,呼吁大家一起支持中餐厅,前往中餐厅就餐。
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