《风味人间3》:无极4平台代理无数鲜活人生汇成

由腾讯视频出品,陈晓卿、无极4平台代理 李勇担任总导演的美食探索纪录片《风味人间3·大海小鲜》(以下简称《风味人间3》)于12月19日首播,并于18日举行看片会。本季共八集,以“海鲜”作为主题视角,为观众梳理中国壮阔海域下丰饶物产的同时,也将细腻描绘海岸线渔民们丰满生动的故事情感脉络。《风味人间3》的slogan是“鲜活自在人间”,在李勇看来,“鲜活”既指本季以海洋鲜物作为主题的设定,同时也代表了节目里的人和故事;“自在”一是展现了节目里和时代下人们自在的生活状态,二是表示鲜活的美食和生活就在这里、就在中国。而无数鲜活的人生,终究汇成辽阔的人间。

  发掘平常食物背后的不寻常故事

  在18日举行的《风味人间3·大海小鲜》“鲜睹为快”看片会上,总导演陈晓卿、李勇,监制朱乐贤向在场媒体及观众分享了本季立意及筹备、拍摄期间的心路历程。陈晓卿团队作为中国美食纪录片的领军人物,一直致力于深度挖掘美食纪录片的价值和深度。在被问及“风味人间”系列拍至第三季,对于美食的理解是否有改变时,无极4平台代理 总导演陈晓卿表示,“我们对食物的理解,是一点点不断加深的,会随着认知的变化逐渐感受到它的不同。我觉得美食充满了不确定性,但也正是因为这种不确定性,我们才会更加关注美食自身的魅力。”

  第三季与前两季遍寻全球美食不同,《风味人间3》首次从中国海洋与海鲜入手,捕捉海中鲜物的独特节拍与极致美味,打造中国海鲜风味指南,满足美食爱好者对海鲜食材的好奇心。同时,无极11平台总代理 全景勾勒中国海洋的壮美辽阔,展现一群依海而生的劳动人民的日常生活,讲述九州大地上动人的鲜活故事。总导演李勇坦言,希望能够发掘看似平常食物背后的不寻常故事,“我们非常喜欢片中拍摄到的主人公们,他们用善良、乐观、豁达,面对生活里的起起伏伏、风雨波折,对家人充满爱与耐心,对生活充满热情。这些普普通通的劳动者,从他们身上,我们看到特别令人感动的东西。从他们的眼神和笑容里,能让人感觉到,幸福来自对生活和内心的认真与专注。”

  《风味人间3》聚焦国内海域的美食故事,每集凝缩至30分钟,更轻快、更活泼的节奏,配以鲜香的海味和渔民们朴实无华的赶海生活。由于节目整体体量更加轻盈,《风味人间3》节目组为了传达出故事主人公的个人特点和内心想法,有时会凸显摄影机的存在,让摄制组成员跟故事中的人物进行交谈。对现场声音和对话的保留,以及某些看上去细小的毛边,恰恰最大程度还原了渔民生活背后的真实样貌。
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